食品安全小讲堂 营养丰富的家禽，这样吃才放心

家禽肉（鸡、鸭、鹅等）是餐桌上的常见菜肴，富含优质蛋白和多种微量元素，但若不注意选购与食用细节，可能带来安全隐患。小课堂开讲啦，一起学几招：\n\n#选-靠谱源头#\n鲜商家禽三观（外观眼观、粘手感观、气味嗅）要标准。翅膀紧贴躯，表皮微湿润但弹性足，肉质浅粉或暗红为佳。炖前闻去积血水分避免馊变；冰冻品解冻不建议重复解后冷藏；即扔隔夜冷肉。更提倡商场选正规品牌的高执行标示包装物。\n\n#检-不可马虎#\n活不过几敲等忌讳不过某。标准一锅轻松蘸杀菌双全与烧：\